おはこんばんちは！ちゃる娘です。
昨晩沸騰ワードで志麻さん放送されていましたね。リアタイで見ましたし、昨晩は時間の余裕もありましたので、放送終了後スーパーへレッツゴー🚶
さっそく作り動画にしましたので、ぜひ見ていただけると喜びまんもす～😊
材料これだけ！
ネギを３本も使うので切っているのですが、少し涙目に。ネギを一度にこんなに切ったことがないので、ネギもタマネギと同じなんだなぁと思いました。
使う前にサケをさっと水で流し、キッチンペーパーで水分をとり、皮だけに味噌を塗ります。
フライパンに切ったネギを入れ、その上にサケを置き、酒をひとまわし入れ、蓋をし蒸し焼きにします。
蓋がきちんと閉まらない場合は、水を大2入れると焦げ防止になるそうです。
蒸し焼き後、サケに火が通っているか確認したあと、味噌を落としてサケを取り出します。
そのとき、水分が多ければ水分を飛ばしましょう。
できあがったあと、御飯にのせ食べてみました。この時０時を回っていましたが、パクパクと食べてしましました。さすがにおかわりはしませんでしたが。
なので作って食べる際は、ごはん進むので食べすぎ注意してください。
ぜひ動画https://www.youtube.com/watch?v=CTDGTx9wYbMも見ていただけると、ちゃる娘がにっこりします😊
ではでは、また来週♪
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