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伝説の家政婦志麻さんの【きゅうりと冷しゃぶのみそあえ】

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料理
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2023年7月8日(土)⛅

こんばんは!ちゃる娘です

毎日蒸し暑くエアコンないとバテちゃいますね。食欲もなくなりそうな勢いの蒸し暑さですが・・・

今回の動画はそういうときこそ食べてほしいなぁと勝手に思いましたレシピです。バテてなくても作って食べてほしいけど(*’▽’)

じゃばら切りというものがしたことがなく、初めてやってみました。

切り方には色々あるようで、私が切ったように片方だけ切るやり方と、裏返してまた切りこみをいれるやり方がありましたので、片方だけのを採用し今回蛇腹切りに挑戦しました。

画像のようにきゅうりにカーブをつけて動画をとっていたら、「ポキッ」と途中から折れたのは内緒です(泣

じゃばら切りにすると、味が絡まり、おいしさUPしますね~ 

今回のレシピは味噌を使っていますので、よく味が絡みおいしかったです。

↑今回作ったものです。

簡単に作れるのでぜひお試しください~ これだけでもおいしいです!

では、また来週♪

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