2023年10月28日（土）晴🌞
こんにちは！ちゃる娘です☆
１０月末だというのに、我が家では扇風機がまだ活躍㊥
🌞さんさんで少し汗ばみますね。外の風はひんやりとしていますけど。
さてさて、今回作った志麻さんレシピなのですが、「志麻さんのベストおかず」という中から作ってみました。
ものすごく簡単なのに。。。ネギがトロっとろで、うめぇ🤤
いつものように画像あっぷします。
長ねぎは斜め切り～
鶏モモ肉は、余分な皮や脂をとりのぞき切ります
切った長ねぎの上に鶏モモ肉を並べ
酒を回し入れ
フタをし火にかけるだけ
酒と野菜の水分で蒸しますので、ふつふつとしてきたら弱火にしフタをして10分
蒸している間に、中華ダレを作ります。
万能ねぎ小口切り、しょうがとにんにくはみじん切り（ｱﾁｮｰ
調味料（しょうゆ大3 酢大2 砂糖大1 ごま油小1）を入れ混ぜたら中華ダレのできあがり。
10分蒸した鶏モモと長ねぎは器に盛り、その上に中華ダレをON！
少し水分が多いので、器に盛るときは水分をすこし減らして盛るほうがいいですね。
中華ダレは酢が入っているので、味にアクセントがあり良いです。
これもリピ確定レシピ～～♪
これ冷めてもおいしいですし、簡単です。
材料あればぜひ作ってみてください～
ではでは、また来週♪
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