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伝説の家政婦志麻さんの【カリカリきのことほうれん草のおひたし】

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料理
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2022年8月13日(土)🌀(これから台風)

こんにちは!ちゃる娘です。

今回のレシピも簡単なので(簡単なものにしか挑戦しない私です!)ぜひ作ろう!((´∀`))ケラケラ

さっそく画像をあっぷします(作り方ではないよ(;’∀’)

↑今回使う、きのこ

油を入れたフライパンで焼いていくんですが、レシピにはそこまで詳しく書かれていなかったので間違っているかもしれませんが、志麻さんの過去レシピにきのこは触らないと書いてあったのを見たような覚えがあるので、最初に油がまわるぐらい炒めたらそのあとは放置し焼いていました。(下の方に画像あり)

焼いている間に、ほうれん草をゆで切ったり、ベーコン切ったり。

ベーコン

これを見た方は、なんじゃこの切り方!!!と思うかもしれませんが、全量使うのであればパックのまま切ったほうがまな板に脂がつかないので、おすすめです☆

(包丁の切れ味が落ちちゃわないかと思いますがスルーです)

きのこ

レシピ名に「カリカリ」とつくのでもう少し焼こうかなと思いましたが、志麻さんの作った画像をみるとこのくらいの焼きに見えたのでここで焼きはおわりました。(焼き10分~15分ぐらいかな)

ここに切ったベーコンを入れ軽く炒めました。

茹でたほうれん草と混ぜ、白だしと水を入れて和えたら、できあがり♪

今回も、めっちゃ簡単に作れました。

材料ある方は、作ってみてはいかがでしょうか~ これもまたおいしいよ~

志麻さんのレシピはシンプルなので好きです。

今日の深夜か明日に志麻さんレシピを作り動画を撮る予定です(4品)

ではでは、また来週♪

台風気をつけてくださいね。

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